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  • 婆婆烧仙草(龙头路店)

    餐厅介绍 这家婆婆烧仙草,就是之前龙头路58号的八婆婆烧仙草,鼓浪屿上仅有一家,还可以见到婆婆本人。烧仙草用料丰富,有芸豆、薏仁、红豆、花生、仙草粉等,最后加入清甜的...

  • 沈家闽南肠粉

    餐厅介绍 位于鼓浪屿的老牌闽南肠粉店,非常有人气,什么时候都会排很长的队。这里卖的是地道的闽南肠粉,与广式肠粉不同,闽南肠粉不是注重馅料而且有酱汁。这里的的馅料比较...

  • 黄胜记鼓浪屿肉松店

    餐厅介绍 黄胜记创立于1842年,是鼓浪屿上的人气老店。用闽南传统做法做出的猪肉脯和肉松,非常的好吃。不过岛上有很多家真假黄胜记,靠近街心公园的那家店才是正宗地道的。不...

  • 奶茶

    鼓浪屿上的奶茶铺挺多的,所提供的奶茶口味各不相同,在这里可以品味到香浓微甜的焦糖奶茶、红茶与咖啡混合有着微妙口感的鸳鸯奶茶、牛奶味飘香的焦糖奶茶等等,更有喝奶茶送...

  • 麻糍

    麻糍,学名叫糍粑。鼓浪屿龙头路的三岔口上的叶氏麻糍至今已有百年历史,始终以小摊车的形式售卖麻糍,价格便宜,是不可错过的小吃。作为甜食,常常裹入花生碎、黑白芝麻碎和...

  • 馅饼

    在厦门,鼓浪屿牌馅饼最有名,正宗的中华老字号,馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,裹有各种馅料,有红豆馅饼、绿豆馅饼、椰子馅饼、凤梨酥等。有零售也有礼盒装,最适合送给恋人或是...

  • 鱼丸汤

    鼓浪屿的名小吃之一,鱼丸中的鲨鱼丸最受欢迎,将鱼剁成蓉,以胡萝卜、油菜等作为辅料,开锅后加入鱼肉丸和盐等调味料,待丸子变成白色时加入胡椒粉,淋上香油即可,色淡鲜香...

  • 海蛎煎

    用闽南话讲是蚵仔煎,鼓浪屿上很多小店都有卖,每家虽然做法略有不同,海蛎和番薯粉却是必不可少的组成部分。将切碎的韭菜与新鲜的牡蛎搁在一起,加入番薯粉调和,入锅煎至金...

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